Die Kapsel enthält ausgesäte Samen der Sorte Pak Choï Commun. Die Sorte aus Südchina bildet glatte Blätter über langen, fleischigen Stielen und schmeckt mild, saftig und knackig.
Innen aufgestellt treibt sie Blatt für Blatt aus. Verzehrt wird sie roh in Salat, mariniert oder gegart, erntefrisch direkt in der Küche.
